气流粉碎机可连续无菌操作，生产效率高，自控程度高。利用混炼操作，即用过热高压饱和蒸汽将物料粉碎并同时烘干，并可作为混炼设备使用，物料在粉碎过程中可喷入一定浓度的溶液，包覆固体细颗粒，形成包覆层，进行表面改性，从而可将气流粉碎与粉碎外观结合起来，也可进行表面改性。

气流粉碎机由旋风分离器，除尘器，引风机等组成一个完整的粉碎系统。滤干的压缩空气经拉瓦尔喷管高速喷入粉碎腔，在多股高压气流的交汇处反复碰撞、磨擦、剪切粉碎，粉碎后的物料在风机抽力的作用下，随上升气流移动到分级区，在高速旋转的分级机产生的强大离心力的作用下，粗细物料被分离出来，符合粒度要求的颗粒通过分级轮进入旋风分离器和除尘器收集，粗颗粒下降到粉碎区继续粉碎。